Bernie's Crumble Cookbook

Carvi

Faites mariner les fromages de chèvres frais dans de l'huile d'olive avec une cuillerée à soupe de carvi.
Confectionnez des canapés pour l'apéritif avec de la pâte feuilletée badigeonnée d'un jaune d'oeuf et saupoudrée de carvi

Avec le munster, et dans la choucroute

Des recettes au carvi

Cannelle

Parfumez la tarte aux pommes ou aux poires avec une cuillerée à soupe de cannelle en poudre ou les compotes avec 2 bâtons lors de la cuisson.
Relevez un dessert au chocolat avec une cuillerée à soupe de cannelle
2 bâtons de cannelle dans le vin chaud, le punch
1 cuillerée à café dans le yaourt

Des recettes à la cannelle

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Portrait chinois

Si j’étais un dessert, je serais un crumble -obligé ! -mais aux fruits rouges.

Si j’étais un fruit, je serais un pamplemousse, chinois, bien sûr.

Si j’étais un légume, je serais le chou, car un « chou » est un « chou ».

Si j’étais une épice, je serais le garam masala pour être « mélange ».

Si j’étais une herbe aromatique, je serais le basilic pour parfumer les pistous.

Si j’étais un ustensile, je serais ma petite cocotte noire

Si j’étais un animal, je serais une vache, mon animal totem.

Si j’étais un signe chinois, je serais le singe, malicieux et curieux.

Si j’étais un âge, ça, c’est un secret !

Si j’étais un blog, je serais Bernie’s Crumble.